Crostate di Katia

Unire la farina con lo zucchero e le uova (1 intero, 2 tuorli).

Aggiungere il burro precedentemente sciolto in un pentolino a fiamma bassa, il lievito e la scorza di limone.

Impastare il composto ottenuto.

Stendere 3/4 della pasta in una teglia di diametro cm 30, la restante pasta servirà per fare il bordo e le strisce sopra la crostata.

Mettere la marmellata sopra la pasta precedentemente stesa.

Facendo rotolare la pasta rimasta in una spianatoia create i vostri bordi e le strisce.

Ponete la crostata in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.

 

INGREDIENTI

3 uova (1 intero – 2 tuorli)

Farina 250 gr

Zucchero 150 gr

Burro 125 gr

1 bustina di lievito Pane Angeli

1 limone

1 vasetto di marmellata

Buon Appetito!